Τα... ράφια των φτωχών

1Ποιός είπε ότι τα προϊόντα που είναι για πέταμα δεν πρέπει να πουληθούν;

Οι έμποροι άλλωστε συνήθισαν πια να πλουτίζουν  πουλώντας σκουπίδια. Συνάδει αυτό και με την φιλοσοφία της νέας τάξης πραγμάτων περί αδιαφορίας για όσους δεν είναι πλούσιοι... Και κάπως έτσι από την 1η Σεπτεμβρίου στα ράφια των σούπερ μάρκετ θα λάβουν θέση τα ληγμένα τρόφιμα ή αλλιώς τα τρόφιμα «περασμένης διατηρησιμότητας»... για τους φτωχούς!

Τα τρόφιμα αυτά θα είναι φθηνότερα από τα άλλα, θα πρέπει να φέρουν ειδική σήμανση, ενώ λέγεται ότι θα επιβάλλονται πρόστιμα σε περιπτώσεις που δεν θα τηρούνται οι παραπάνω κανόνες.

Το δίλειμμα λοιπόν έχει ως εξής:

Στομαχόπονος απο πείνα ή απο γαστρεντερίτιδα;

(Ειρωνεία όμως και αυτό που ζουν οι ιδιοκτήτες των σούπερ μάρκετ. Τόσον καιρό πλήρωναν πρόστιμα όταν ο ελεγκτής έβρισκε ένα ληγμένο στα ράφια τους. Τώρα τα ληγμένα θα μπουν στα ράφια με τις ευλογίες του υπουργείου. Φταίνε αυτοί να ζητήσουν τα χρήματά τους πίσω;)

Όπως αναφέρει σε ενημερωτικό έγγραφό του το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθήνας, εφεξής επιτρέπεται η διάθεση τροφίμων περασμένης χρονολογίας ελάχιστης διατηρησιμότητας, πλην όσων προσδιορίζονται από τη νομοθεσία ως ευαλοίωτα, με τον όρο ότι αυτά θα πωλούνται σαφώς διαχωρισμένα από τα άλλα τρόφιμα και σε πινακίδα που θα αναρτάται σε αυτά, θα αναγράφεται, με κεφαλαία γράμματα, η φράση «Τρόφιμα Περασμένης Διατηρησιμότητας».

Ο χρόνος διάθεσης των προϊόντων περασμένης διατηρησιμότητας δεν μπορεί να υπερβαίνει κατά περίπτωση:

α. Τη μία εβδομάδα στην περίπτωση προϊόντων, των οποίων η ελάχιστη διατηρησιμότητα δηλώνεται με την αναγραφή ημέρας και μήνα.

β. Τον ένα μήνα στην περίπτωση προϊόντων, των οποίων η ελάχιστη διατηρησιμότητα δηλώνεται με την αναγραφή μήνα και έτους.

γ. Τους τρεις μήνες στην περίπτωση προϊόντων, των οποίων η ελάχιστη διατηρησιμότητα δηλώνεται με την αναγραφή μόνο του έτους.

Την αποκλειστική ευθύνη, στις περιπτώσεις αυτές, για την καλή υγιεινή κατάσταση των προϊόντων φέρει ο πωλητής.

Προϊόντα περασμένης διατηρησιμότητας απαγορεύεται να διατίθενται σε χώρους ομαδικής εστίασης.

Απαγορεύεται η αντικατάσταση ή τροποποίηση της χρονολογίας ελάχιστης διατηρησιμότητας με οποιονδήποτε τρόπο και από οποιονδήποτε.

Τα παραπάνω προϊόντα πωλούνται μόνο σε χαμηλότερη τιμή.

Στους παραβάτες επιβάλλονται τα παρακάτω διοικητικά πρόστιμα:

Έλλειψη πινακίδας με την ένδειξη «Τρόφιμα Περασμένης Διατηρησιμότητας» 1.000 ευρώ ανά κωδικό προϊόντος.

Μη διακριτός διαχωρισμός τροφίμων περασμένης διατηρησιμότητας από τα υπόλοιπα τρόφιμα 1.000 ευρώ ανά κωδικό προϊόντος.

Παραποίηση (αντικατάσταση ή τροποποίηση) της χρονολογίας ελάχιστης διατηρησιμότητας 2.000 ευρώ ανά κωδικό προϊόντος.

Διάθεση τροφίμων περασμένης διατηρησιμότητας σε χώρους ομαδικής εστίασης 5.000 ευρώ ανά κωδικό προϊόντος.

Μη τήρηση υποχρέωσης πώλησης τροφίμων με την ένδειξη «Τρόφιμα Περασμένης Διατηρησιμότητας» σε χαμηλότερη τιμή 2.000 ευρώ ανά κωδικό προϊόντος.